2015-12

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チャーシューの作り方

口に入れる前からとろけてる!圧力鍋でできるとろとろ焼き豚の作り方

口に入れたら、ではなく、口に入れる前からとろとろにとろけるやわらかい焼き豚の作り方をご紹介します。このレシピのカギは圧力鍋がにぎっています。手軽に自宅でチャーシューを作って、おいしくいただいちゃいましょう。とろとろ焼き豚の作り方お箸でさわる...
チャーシュー雑学

あなたは読める?漢字の「叉焼」の読み方と意味

チャーシューを感じで書くと、「叉焼」となります。しかし、この読み方や由来について考えたことがないという方がほとんどかと思います。こちらでは、日本での意味、中国での意味を含めながら、詳しく解説していきます。漢字の「叉焼」の読み方と由来ラーメン...
チャーシューを使ったレシピ

手作りチャーシューを作った!つぎは「ネギチャーシュー」を作ろう!

手作りチャーシューの作り方がわかったら、今度は「ネギチャーシュー」を作ってみませんか?ネギチャーシューは、ご飯にもお酒にもぴったりなおいしい料理です。こちらで作り方をご紹介しますので、参考にしてみてください。ネギチャーシューってどんな料理?...
チャーシューの作り方

お肉が好きでごめんなさい!圧力鍋チャーシューの作り方

「いますぐトロトロのチャーシューが食べたい」そんな方には圧力鍋が最適。短い時間で美味しく作るポイントをまとめました。レシピ・作り方肉好きにはたまらないチャーシュー!甘辛いタレが染み込んだ赤身の部分はもちろんのこと、プリッとした脂身が口に入れ...
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