チャーシュー雑学 いっぱい出来た手作りチャーシューの賞味期限はいつまで？
チャーシューはレシピは簡単ですが、作る時間がかかり手間もかかることがあります。一度に大量にできることもあり、冷蔵庫や冷凍保存をしておき、食べたい時に食べたいものですね。しかしそれぞれ賞味期限があります。手作りチャーシューの賞味期限について解...
チャーシュー雑学
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チャーシュー雑学 食べたことある？3分ですぐ食べれるサンポー食品の「焼豚ラーメン」
焼豚ラーメンというインスタントラーメンがあります。たくさんの種類を出しているのが、サンポー食品さんです。サンポー食品の焼豚ラーメンのラインナップのほか、他のメーカーから出ているインスタントラーメンについて紹介します。密かに人気！サンポー食品...
チャーシュー雑学 ジューシーで美味しいチャーシュー丼！気になるカロリーは○○でした
チャーシューはおいしくてどれだけでも食べられてしまいますが、決して低カロリーの食べ物ではありません。特にチャーシュー丼などはご飯もあるので高カロリーになりがち。カロリーの数値を知り、ヘルシーなチャーシュー料理を食べるコツを紹介します。チャー...
チャーシュー雑学 いっぱいできたぞ自家製チャーシュー！冷凍保存はどうやればいい？
自家製チャーシューをたくさん作ると、タレも大量にできてしまうことがあります。チャーシューの上手な冷凍方法や、せっかく作ったタレをムダにしないための賢い保存の方法や冷凍保存の注意点などを見ていきましょう。自家製チャーシューの冷凍保存の方法と準...
チャーシュー雑学 チャーシューの漢字表記「焼豚」と「叉焼」なぜ２つも？違いに迫る！
日本でよく見かけるのは「焼豚」ですが、中国ではチャーシューのことを「叉焼」と書きます。この2つは違いがあります。チャーシューは中国料理の一つですが、日本のチャーシューと中国のチャーシューには違いがあります。その違いについて紹介しています。チ...
チャーシュー雑学 せっかくの手作りチャーシュー、正しい方法でおいしく保存しよう！
多めに作った手作りチャーシューは、冷蔵や冷凍での保存ができます。
より長期間の保存には冷凍が適していますが、できるだけおいしい状態で保存するためには、冷蔵・冷凍のそれぞれの方法に注意したいポイントがあります。
手作りチャーシューの保...
チャーシューを使ったレシピ チャーシュー料理の定番って何だろう？チャーシュー出没料理を探してみた
チャーシューの定番といえばラーメンやチャーハンですね。チャーシューは定番メニュー以外でもおいしくいただくことができます。さまざまなアレンジ料理を紹介します。さらに意外な組み合わせの料理も紹介しましょう。チャーシューを使った料理といえば？チャ...
チャーシュー雑学 いつも食べている部位はどこ？豚肉チャーシューと鶏チャーシュー
豚肉にはヒレやもも、バラなどさまざまな部位があります。それぞれ特徴があり、向いている料理なども異なります。それぞれの部位について紹介しましょう。また、鶏チャーシューのメリットや鶏肉の特徴についても紹介します。知ってますか？チャーシューに使わ...
チャーシュー雑学 チャーシューは英語で何て言うの？その読み方は？
チャーシューは日本と中国だけで普及している料理のようでいて、実は中華料理店が多い国々でも知られています。チャーシューによく似た料理がある国も多く、英語での別名もあります。ここでは、チャーシューの英語名や読み方などについてお話しましょう。「チ...
チャーシュー雑学 あなたは読める？漢字の「叉焼」の読み方と意味
チャーシューを感じで書くと、「叉焼」となります。しかし、この読み方や由来について考えたことがないという方がほとんどかと思います。こちらでは、日本での意味、中国での意味を含めながら、詳しく解説していきます。漢字の「叉焼」の読み方と由来ラーメン...